100 %
UOVA
FRESCHE

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Albume d’uovo
albume d'uovo
OVO-BEN esegue piccole e grandi forniture di uova e uovoprodotti garantendo la massima freschezza e igiene.
Confezionato in brick da 1 Kg, l'albume d'uovo è adatto a tutti gli usi professionali in pasticceria, gelateria e gastronomia.
 
ALBUME D’UOVO

Albume d'uovo pastorizzato, refrigerato.
Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina.
Impiego: per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia.
Contenuto: 1000 g. corrispondenti a circa 30 albumi d'uovo.
Conservazione: da 0°C a Max +4°C.