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UOVA
FRESCHE

prodotti a base di uova bergamo produzione uova bergamo uova bergamo
Prodotti in polvere
prodotti in polvere

UOVA IN POLVERE

I prodotti in polvere proposti dalla ditta OVO-BEN sono:

- misto d'uovo
- tuorlo d'uovo
- albume d'uovo
- albume montante

 

Da allevamento a terra, all'aperto o biologico, le uova in polvere sono indicate per preparazioni dolciarie, di pasticceria e gastronomia.
 
Tra i prodotti speciali si ricorda l'albume in polvere “Alto Gel” ideale per preparazioni dove siano importanti le proprietà leganti dell’albume, e l'albume in polvere “Alto Montante”.
Tutti i prodotti sono da conservarsi a temperatura ambiente, in luogo asciutto.