100 %
UOVA
FRESCHE

prodotti a base di uova bergamo produzione uova bergamo uova bergamo
Tuorlo d’uovo dolce
tuorlo d'uovo dolce

I prodotti in brick, ideali per preparazioni professionali di pasticceria e gelateria, mantengono le caratteristiche organolettiche delle uova fresche.


TUORLO D’UOVO DOLCE
Tuorlo d'uovo zuccherato al 50%, omogeneizzato, pastorizzato, refrigerato.
Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina.
Impiego: per preparazioni di pasticceria e gelateria.
Contenuto: 1250 g. corrispondenti a circa 34 tuorli d'uovo e 625g. di zucchero.
Conservazione: a temperatura ambiente.