Misto d’uovo in confezione comoda | Pedrengo, BG

Uova in Brik e Box

Uova in Brik e in Box per uso professionale: Qualità, Praticità, Sicurezza

OVO-BEN commercializza uova in brik e in box, ideali per l’uso professionale. Le confezioni sono studiate per garantire massima comodità e igiene. Misto d’uovo, tuorli e albumi perfetti per la produzione di dolci, pasta fresca, gelati e tanto altro ancora.

Uova in Brik

Uova fresche sgusciate, pastorizzate e confezionate in brik da 1 kg. Adatte a tutti gli usi professionali in pasticceria, gelateria e gastronomia, nella pratica e igienica confezione.

MISTO D'UOVO FRESCO 1000 G

Uova intere sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina

Impiego:
per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia

Contenuto:
1000 g di prodotto corrispondono a circa 20 uova intere sgusciate

Modalità Di Conservazione:
tra 0 °C e +4 °C

Shelf Life: 37gg
Button
MISTO D'UOVO FRESCO SPECIALE 1000 G

Uova intere sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina. Prodotto speciale per pasta fresca e dolci.

Impiego:
per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia

Contenuto:
1000 g di prodotto corrispondono a circa 20 uova intere sgusciate

Modalità Di Conservazione:
da 0 °C a max +4 °C

Shelf Life: 37gg
Button
TUORLO D'UOVO FRESCO 1000 G

Tuorlo d'uovo omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina

Impiego:
per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia

Contenuto:
1000 g di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo

Modalità Di Conservazione:
da 0 °C a max +4 °C

Shelf Life: 37gg
Button
TUORLO D'UOVO FRESCO SPECIALE 1000 G

Tuorlo d'uovo omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina. Prodotto speciale per pasta fresca e dolci

Impiego:
per preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia

Contenuto:
1000 g di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo

Modalità Di Conservazione:
da 0 °C a max +4 °C

Shelf Life: 37 gg
Button
ALBUME D'UOVO 1000 G

Albume d'uovo pastorizzato e refrigerato. Ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di gallina

Impiego:
Per preparazione di pasticceria, gelateria, gastronomia

Contenuto:
1000g di prodotto corrispondono a circa 30 albumi d'uovo

Modalità Di Conservazione:
tra 0 °C e +4 °C

Shelf Life: 45gg
Button
Facilissimo Albume d’uovo 100% liottizzato

Prodotto ottenuto dalla sgusciatura di uova di gallina.

Impiego: per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia e nelle lavorazioni dove sono necessarie migliore montabilità, stabilità e consistenza.

Contenuto: 1 kg corrispondente a circa 32 albumi d’uovo.

Conservazione: tra 0°C e max +25°C.
Button